ファダプテーションジャーキーは、厳選したA5ランク黒毛和牛をぜいたくに厚切りし、独自のこだわり製法でセミドライに仕上げました。
黒毛和牛本来の肉のうまみを凝縮し、深みある旨味の良質なタンパク質、あふれ出るジューシーで甘みのある良質な脂質を豊富に含む、従来のビーフジャーキーとは一線を画す機能食品となっております。
スポーツのおともに。仕事の活力に。ご賞味ください。
ファダプテーションとは? |
Fadaptation(ファダプテーション)とは、Fat(脂肪)とAdaptation(適用)の造語で、「身体に蓄えている脂肪を効率よく使えるよう働きかける仕組みを作る」を意味します。
素材・製法にこだわってます! |
黒毛和牛とスポーツ、健康について |
タンパク質 |
人間の身体は毎日タンパク質が100g程度吸収されています。
一般の方でも体重1㎏あたり1g、ハードに身体を動かすスポーツ選手などは体重1㎏あたり2gのタンパクが必要とされています。黒毛和牛は100gあたり約22g(もも)含まれており、タンパク質の補充にはとても優れた食材です。
一価不飽和脂肪酸オレイン酸 |
輸入牛に比べ黒毛和牛の脂質には一価不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれています。
オレイン酸の動脈硬化予防効果は広く知られているところであり、健康上のメリットも期待できます。
必須アミノ酸 |
タンパク質はアミノ酸の集合体です。牛肉には体ではつくられない9種類の必須アミノ酸が豊富に含まれており、筋肉の再合成促進、分解抑制が期待でき、スポーツでの身体作り、リカバリーには必須の栄養素です。またそれらの効果は年配者の筋力低下(ロコモティブシンドローム)、の予防にも適しています。
血糖値 |
タンパク質摂取からはGLP-1、脂質摂取からはGIPといった血糖値の上昇を抑制する(食後高血糖を改善させる)ホルモンが分泌されます。
それらの結果、血糖値の急上昇を抑制することで、様々な疾病の予防につながります。黒毛和牛には良質なタンパク質と脂質がバランス良く含まれます。
スポーツと健康 |
貧血予防にヘム鉄、脂質代謝のサポートにカルニチンが良いとされますが、これらも牛肉に豊富に含まれています。スポーツ選手の貧血によるパフォーマンスの低下を予防し、脂質の代謝の向上により持久力の向上やダイエット、肥満の指標となるメタボリックシンドロームの予防にもつながると期待できます。
私がお勧めします! |
昔は運動選手の食事法と言えばカーボローディングという、高糖質食を摂取して筋肉内のグリコーゲン量を増やそうとする食事法しかありませんでした。
しかし、最近では運動選手であっても高糖質食で血糖が急上昇し、体調不良になったり、インスリン分泌を招いて太りやすくなったりしている人がいることがわかってきました。
そんな中、注目されているのがファットアダプテーション。
低糖質高脂肪食にして体内の脂肪をエネルギー源とする能力を高める食事法です。
やせた運動選手でも体内の脂肪は数kgあります。これをエネルギー源にできれば持久力の向上につながるというわけです。
さらに、美味しい和牛にはオレイン酸をはじめとする良質な脂肪分があるだけでなく、良質な蛋白質も含まれています。
筋肉の構成要素である蛋白質と、筋肉のエネルギー源である脂質とを同時に摂取できる和牛は、運動選手に理想的な食品と言っても過言ではないでしょう。
どうぞ、ヤザワミートさんの和牛をご堪能いただき、心も体も癒されてください。
加熱食肉製品(加熱後包装) | |
名称 | 黒毛和牛ソフトビーフジャーキー |
原材料名 | 牛肉(国産黒毛和牛)、塩(国産) |
内容量 | 30g |
保存方法 | -18℃以下で保存して下さい。 |
調理方法 | 冷蔵庫で解凍後は、冷蔵保存で 2週間以内にお召し上がりください。 |
※開封後は、なるべくお早目にお召し上がりください。 小麦、乳、卵、カニ、エビを使用した設備で製造しています。 |
栄養成分表示(100gあたり) | |
エネルギー | 347kcal |
たんぱく質 | 23.4g |
脂質 | 28.0g |
炭水化物 | 0.4g |
ナトリウム | 1.02g (食塩相当量:2.59g) |
会社概要 | |
商号 | 株式会社梅原インンターナショナル |
設立 | 2012年9月24日 |
資本金 | 1,200万円 |
事業内容 |
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